「ロースイーツ南浦和教室」

チョコレートプリンの作り方  ニューヨーク日系人会で4月末から5月上旬にかけて開催された第13回春のサクラ・ヘルス・フェアで、NY日系ライオンズクラブ企画「大人の教養シリーズ」の講師として「ロースイーツ南浦和教室」を主宰 […]

ホタテと海老のソテー、マグロのタルタル、ソフトシェルクラブ、ソフトシェルクラブ

プロに聞く、生き生きEATS(イーツ) 元気と美味しいを求めて料理の達人が腕を振るう (15)  今号では今が旬のソフトシェルクラブをはじめ、夏にぴったりなメニューを12箇所のホテルで54年間シェフを務めたベテラン加藤シ […]

6月4日はドーナツの日

 6月の最初の金曜日は無料でドーナツがもらえる毎年恒例の「ナショナル・ドーナツ・デー」。今年も6月4日に全米のドーナツショップで、無料配布やこの日だけの特別フレーバーが販売される。ニューヨーク市内では、クリスピークリーム […]

鈴木ファームを買収

フーズ・スタイルUSA 米国で唯一日本野菜を販売  アメリカで「らーめん山頭火」をフランチャイズ展開するフーズ・スタイル ・USA・インク(本社:ワシントン州ベルビュー、代表取締役社長:米田純)は、鈴木ファームLLC(本 […]