こだわりの醤油と柚子塩

 今年5月にマンハッタンのミッドタウン3番街34丁目と35丁目の東側に開店したラーメン店「Shuya」は、クラシックな醤油ラーメン(18ドル)、あっさりした柚子塩ラーメン(19ドル)、スパイシー味噌ラーメン(20ドル)な […]

味にこだわった居酒屋割烹

 店の奥のダイニングに入るといきなり椰子の木のごとくそびえる巨大な蚊取り線香のオブジェが目に飛び込んでくる。マンハッタンの中で今最も先端を行くロウアーイーストサイドにこのほど開店した居酒屋割烹bbfは、サムライママやBO […]