助け合って116年

NY日系人会晩さん会で表彰 北米三菱商事とフルモトさん  ニューヨーク日系人会(JAA)は、第116回年次晩餐会を8日夜ハーバードクラブで開催し190人が参加した。ゲリー・モリワキJAA名誉会長が開会の挨拶をし、佐藤貢司 […]

和食に世界が挑戦

ロサンゼルス「勝や」グループのシェフ、エルナンデスさん優勝 米国大会  日本料理に深い関心を持ち、知識と技術の向上を目指す外国人料理人を対象に、農林水産省が毎年開催している世界規模のコンテスト、第11回和食ワールドチャレ […]