国際連合日本政府代表部は２月22日夜、同代表部で、国連職員採用試験の仕組みを解説するガイダンスを開催した。 …
野菜ソムリエに学ぶ 日本クラブでセミナー
日本野菜ソムリエ協会は３月15日（金）午後２時から５時まで、日本クラブ（西57丁目１４５番地５階サクラルーム）で「野菜ソムリエ無料特別セミナー」を開催する。 …
サニーサイドで人気抜群 週末には行列ができる店
昨年末、その名の通り、冬の最中にクイーンズのサニーサイドにオープンした新ラーメン店。地下鉄７番線の46ストリート駅から徒歩０分の好立地も幸いしてか、早くも人気抜群で週末には店外に行列ができる。
看板のラーメンは、チキン、豚骨、辛味噌、ベジタブルの４タイプのみで勝負。いずれもスープや具材に手間暇をかけた自家製レシピで、作り手のこだわりが味ににじみ出ている。オーナーシェフは、スティーブ・オー（37）とブレンダン・ユン（34）の２人。それぞれ韓国のイチョンとプチョンで生まれ育ち、子供の頃から日本のラーメンが大好きだったという。ニューヨークに渡って「料理の鉄人」でお馴染みの森本正治氏のラーメン専門店「モモサン」で腕を磨いた後、アストリアの「魂ラーメン」を経て、今回初めて自分たちの店を持つに至った。
「僕たちのラーメンはあくまでも日本の伝統と技術を踏襲したものです」とスティーブ。どのタイプも自信作で個人的にはクリーミーな豚骨がお気に入りだそうだが、その対極バージョンとして提唱するチキンもなかなかのもの。スープは骨付きの鶏肉を６時間たっぷり煮込んだ後に、干し鯖と干し鰯を加えて１時間沈静。脂分ひかえめだがまろやかな鶏の味に魚介の風味と旨味が合わさって独特なさっぱり感を実現している。麺はサンヌードル社に特注した中細のやや縮れ系。汁がよく絡む。細切りネギや奥までよく味のしみた自家製煮卵、大ぶりで薄味のメンマなど具材の提供もセンスがよい。ことにオリジナルのチキン・チャーシューのキュッとしまった食感と柔軟な歯ごたえが印象に残る。全体的に飽きがこない仕上げで日本人の口に合う。もう一度来たい。次回は豚骨や辛味噌も試してみよう。
気になる店名だが「特に深い意味はないですよ。内装工事が延びて冬に開業したのは偶然。もちろん、「ソナタ」を意識したわけではありませんし、ヨン様も出資していません」と両シェフは解説。「夏になったら？ 冷やし中華出しますから、期待していて（笑）」
（中村英雄、写真も）
冬ラーメン 46-17 Queens Blvd. Sunnyside NY11104 Tel: 718-786-2200 ランチ：12:00〜15:00 ディナー：17:00〜22:00 （木〜土曜は22:30、 日曜は21:00まで）
老舗の駄菓子屋 40年の歴史に幕
イーストビレッジのアルファベットシティーで住民に愛されてきた駄菓子屋が２月末で閉店した。 …
小さい春見つけた ビレッジ日溜まり
ＮＹ瞬間写真館
撮影・植山慎太郎
厳しい冬を乗り越えて、一雨ひと雨太陽の輝きが増す。朝夕はマフラーも手袋も離せないのに、見上げれば眩しい日射し。半袖姿で店先掃除する酒屋の店員さん。小さい春見つけた。
編集後記 ２月23日号
みなさんこんにちは。北海道でニューヨーク時間の本日21日午前７時22分ごろ（日本時間21日午後９時22分ごろ）最大震度６を観測する地震が発生しました。震源は胆振地方中東部、震源の深さは30キロメートル、地震の規模（マグニチュード）は5.7.。各地の震度は、６弱＝厚真町、５強＝安平町、むかわ町、５弱＝札幌北区、札幌手稲区、千歳市、長沼町、平取町、４＝札幌東区、札幌白石区、札幌豊平区、札幌西区、札幌厚別区。この地震による津波の心配はないそうです。昨年に続く一連の地震とみられると政府が発表しました。ニューヨークにも北海道の出身者が多く住んでいますので、関係者の方々は日本の家族や親戚のことが心配だと思います。ちょうど、北海道ゆかりの会（竹田勝男代表幹事）の新年会が先週の12日夜、レストラン新橋で開催され34人が集まりギター伴奏で、1972年札幌冬季五輪のテーマソング、虹と雪のバラードを全員で合唱したばかりでした。会場では、昨年の北海道地震被災者救済の募金箱が回されニューヨーク日系人会を通して後日、被災地に寄付されることになっています。北海道と北陸６県人会で作る「ほくほく会」主催の第８回「３・11追悼式」が３月10日（日）午後１時30分から、ＮＹ日系人会館（西45丁目49番地11階）で開催されます。追悼式は2011年の東日本大震災直後から現在にいたるまで各県がそれぞれ幹事県となり、犠牲者への哀悼の意を表し毎年開催しています。今年度の幹事県は山形と宮城。入場無料。誰でも参加できます。問い合わせは電話201-410-2914、Ｅメール[email protected]（大清水さん）。また、第８回「トゥギャザー・フォー・３・11 東日本大震災追悼式典」が同日の３月10日（日）午後４時45分から、アッパーウエストサイドにある教会ファーストチャーチ・オブ・クライスト・サイエンティスト（西68丁目10番地）で開催されます。これも入場無料（ただし任意寄付制）。収益のすべてが在ニューヨーク日本国総領事館、ジャパン・ソサエティーなどを通して東日本大震災、および九州・熊本震災の支援へ送られます。イベントの問い合わせはＥメール[email protected]まで。地震に揺れる日本を遠く海外から思う気持ちは、離れているだけに隔靴掻痒（かっかそうよう）です。海外に住む私たち日本人が、被災地を決して忘れてはいないというメッセージを送り続けることが、数少ないできることの大きな部分です。私も北海道釧路市出身の北見市育ち。北の空を見上げました。（三浦良一 発行人兼CEO）
【今週の紙面の主なニュース】 （2019年2月23日号）
今週のデジタル版はこちらから
https://www.nyseikatsu.com/editions/714/714.pdf
(1) いきなり！ ステーキの方針転換 ７店舗閉鎖へ 「第１ラウンドは破れたが、第２ラウンドで闘う」川野米国社長（1面）
(2) ウォーホル ユニクロのＳＰＲＺ ５周年 Ｔシャツで登場（1面）
(3) 中野大輔ＮＹ展 イッポドー・ギャラリーで 迫力と躍動の日本画（3面）
(4) 視座点描 トランプと始皇帝（4面）
(5) 江川央の DIGITAL 最前線 アップルが有料ストリーミング・サービスを発表か？ （4面）
(6) 新バービー人形 車椅子、義足の人形も登場（4面）
(7) HISがNYにホテル マンハッタン35丁目１階レストランを募集（5面）
(8) コンプレクションズ 19日からジョイス劇場で 杉村英里子も出演（10面）
(9) フリーダ・カーロ展 ブルックリン美術館（10面）
(10) NYで食彩45 チベット 特別な家庭料理「モモ」（12面）
(11) NY生活ウーマン バレリーナ ハリヤマバレエNY講師 長谷川由衣さん 米国で培ったバレエを子供たちに（13面）
(12) 情熱のフラメンコ祭（13面）
(13) パペットアニメ上映 村田朋泰の６作 ジャパンソサエティーで（22面）
(14) シネマ映写室MOVIE Alita: Battle Angel 蘇る少女戦士（22面）
(15) 渡辺貞夫カルテット ブルーノート公演（23面）
渡辺貞夫カルテット ブルーノート公演
渡辺貞夫カルテットのコンサートが３月21日（木）、23日（土）、24日（日）の３日間、ブルーノート（西３丁目１３１番地）で開催される。 …
蘇る少女戦士 Alita: Battle Angel
木城ゆきとのＳＦ漫画「銃夢」のハリウッド実写版。製作は「アバター」のジェームス・キャメロン、監督が「シン・シティ」のロバート・ロドリゲスといういずれも映画界の新分野を切り開くゴールデンコンビだけに期待は大きい。
原作は１９９１年から95年まで「ビジネスジャンプ」に掲載され、全９巻からなる。英語版刊行にあたり主人公の少女ガリィの名はアリータに変更され タイトルは「Battle Angel Alita 」となっている.。２時間ほどの映画に凝縮するのは難しく「銃夢」のエッセンスと魅力をどこまで表せるかが鍵だが、製作費２億ドルをかけたＳＦアクションの醍醐味は十二分に伝わってくる。
主役アリータには「メイズ・ランナー」シリーズのブレンダ役で人気を得たローサ・サラザール。アリータの顔は人間とアニメの中間のようなイメージで動きはすべてモーションキャプチャーによるＣＧＩで描かれている。アクロバティックかつスピード感あふれる動きはサイボーグ少女アリータの魅力を存分に発揮させる。クリストフ・ヴァルツ、ジェニファー・コネリー、マハーシャラ・アリら脇は実力派が顔を揃える。
今から約５００年後。地球は壊滅的戦争の結果、その姿を変え、今は空に浮かぶ富裕層が住む街「ザレム」とその下にザレムから排出される廃棄物が積み上げられたアイアン・シティーに分かれている。
アイアン・シティーでサイボーグ医師をしているダイソン・イド博士（ヴァルツ）はジャンクヤードで脳髄に損傷がない少女サイボーグの上半身を見つけ再生させる。目を覚ました少女にイド博士は死んだ娘の名アリータを名付ける。
彼女に昔の記憶はないが並外れた身体能力を持つことが徐々に分かってくる。アリータはサイボーグ部品を回収するヒューゴと友達になり、サイボーグで構成される賞金稼ぎのグループに入るが、それが引き金となってアリータの真の姿を知る謎の男ベクター（アリ）は陰でさまざまな暗殺者を送り込みアリータの抹殺を試みる。ラストシーンはある人気俳優（見てのお楽しみ）がチラリと姿を見せ続編ありを確約する。２時間２分。ＰＧ-13。 （明）
■上映館■ Regal E-Walk Stadium 13 & RPX 247 W. 42nd St. AMC Empire 25 234 West 42nd St. AMC Loews 34th Street 14 312 W. 34th St.
パペットアニメ上映 村田朋泰の６作
ジャパンソサエティーで
アニメーション作家・村田朋泰の作品上映会「村田朋泰：ストップモーション・マスター」が23日（土）午後３時、５時と７時の３回、ジャパン・ソサエティー（ＪＳ＝東47丁目３３３番地）で開催される。 …