月: 2019年1月

編集後記　２月２日号

編集後記 01/31/2019 miura

みなさん、こんにちは。ニューヨークはめちゃくちゃな寒さです。アスファルトの道路が雪も降っていないのに真っ白に氷結しているのを昨晩、久しぶりに見ました。ミネアポリスではマイナス華氏28度（氷点下摂氏 マイナス32度）、体感 […]

「昭和の鴎外」が日本語る

BOOKS, 書評 01/31/2019 NYS

河村 雅隆・著　文芸社・刊 　著者の河村雅隆さんは、元ＮＨＫのプロデユーサーで、ながらく報道関係の仕事をされてきた人だ。ニューヨークにもテレビ・ジャパンを放送するＮＨＫコスモメディアの前身、ジャパン・ネットワーク・グルー […]

ＮＹ日本食組合を

NYニュース, 注目記事 01/31/201901/31/2019 NYS

ＪＲＯ調理技能検定講習会で 衛生局の規制緩和交渉に一致団結して取り組む 　日本食レストラン海外普及推進機構（ＪＲＯ）は、１月29日午後、イーストビレッジの茶蔵で日本料理の調理技能認定制度に関する講習会を開催した。