週刊NY生活ウェブ版

　アルパカのデザインが目印のアジア系ベーカリーカフェ「ビブル＆シップ」のクリームパフ（３ドル90セント〜）は、パリパリの薄皮の中に抹茶、アールグレイ、黒ごま、タピオカ入りのブラウンシュガーなどのクリームがぎっしり詰まって […]

SUSHI ANN 　ニューヨークでは現在レストランの営業はアウトサイドのみとなっており、寒い日などは、換気をしながら暖房も欠かせないという悪戦苦闘の毎日が続いている。そんな中で寿司カウンターをアウトサイドに引っ張り出し […]

プロに聞く、生き生きEATS（イーツ）元気と美味しいを求めて料理の達人が腕を振るう　（10）　マンハッタンの老舗レストラン「しんばし」閉店後、その名を受け継ぎつつ、より大衆的な和食店としてオープンした「しんばし72」 […]

　ニューヨークのレストラン営業は、現在テイクアウトとデリバリー、店外でのアウトドア・ダイニングだけとなっている。氷点下の日には屋外での食事は厳しいものがあるが、ニューヨーク市が今年３月末までとしていた屋外営業を通年で許可 […]

プロに聞く、生き生きEATS（イーツ）元気と美味しいを求めて料理の達人が腕を振るう　（9）　今号ではお正月にぴったりのお料理をＮＹ料理界の第一線で活躍する山田勲さんに紹介して頂きます。丁寧に炊いた根野菜と、炒めた鶏も […]

JFOODO ポップアップレストラン SEA FOOD! 　ジェトロの食品販路促進を目的に活動するJFOODOのポップアップレストランが、８日から13日までハドソンヤードで一般向けに開催された。ＳＮＳメッセージにて届くコ […]

　パリ１区に本店を構える１９０３年創業の老舗ティールーム「アンジェリーナ」が、米国１号店をブライアントパーク近くにオープンした。この界隈にはレディＭやロイズチョコレート、再オープンしたLe Pain Quotidienな […]

EAT OUT 食　マンハッタンの老舗日本食レストラン「しんばし」が惜しまれて閉店したのが昨年夏。ミッドタウンから離れて、アッパーウエストサイドの目抜き通りブロードウエーから徒歩30秒の72丁目に、元オーナーの片山阿紀 […]

プロに聞く、生き生きEATS（イーツ）元気と美味しいを求めて料理の達人が腕を振るう　（8）　イーストビレッジの居酒屋「うみのいえ」が今年３月、本格的な沖縄料理の店「UMINOIE」として生まれ変わりました。今号では、 […]

プロに聞く、生き生きEATS（イーツ）元気と美味しいを求めて料理の達人が腕を振るう　（7）　フレンチの技術を使った和食フュージョン料理レストラン「MIFUNE」。日本が世界に誇る俳優、三船敏郎にちなんで付けられた店名 […]

Mt. Fujiレストランプロデュース秋の行楽帰り、紅葉のベストシーズン野外結婚式会場で月夜の食事　昨年、創業50周年を迎えたMt.Fuji レストラン本店(オーナー　多田貴将・ナンシー藤田夫妻) にて、昨年5月に […]

カテゴリー: 食