
◆ニューヨークで親しんだモダンシノワズリ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。今回は、私がニューヨークで長年親しん
できたモダンシノワズリのエッセンスを取り入れた、夏のおもてなしをご紹介します。
◆モダンシノワズリを彩る
テーブル
ベースには、私がレッスンやディスプレイでも愛用しているフランス製ジャカード織のテーブルクロスを使用しました。織りが生み出す上品な表情は、ロイヤル コペンハーゲンのブルー&ホワイトや古伊万里とも美しく調和し、モダンシノワズリならではの奥行きを演出します。
センターピースには竹の二段重をあえて一段ずつに分け、ブルーベリーとブ
ラックベリーの実を添えたグリーンとチンツ柄の浮き玉を飾りました。テーブルにも浮き玉をあしらい、夏らしい涼感を演出。中央には唐獅子の香炉をオブジェとして配し、龍のモチーフを取り入れたナプキンがアクセントになっています。ニューヨークで培った感性を大切にしながら、国やジャンルにとらわれず、それぞれの魅力を調和させ一つの世界観にまとめました。
◆テーブル小物で広がるおもてなし
近年、日本ではペーパーエンボスを取り入れたカードやテーブル小物づくりが人気を集めています。多くのリクエストをいただいたことをきっかけに、「NY 流のおもてなし」の番外編として、テーブル小物編のレッスンもスタートしました。
今回は、LUTERU DESIGN
シノワズリエンボステンプレート(試作品)と SIZZIX JAPAN 正規代理店(株)Chapstablook によるマシンエンボスやダイカットを組み合わせ、「福」や「寿」の吉祥文様を取り入れたメニューカードや箸袋、席札、バースデーカードなどを様々なものを制作しています。紙が生み出す繊細な立体感は、テーブル全体の世界観をより豊かに演出してくれます。
テーブルコーディネートは、食器だけでなく、小さなテーブル小物までテーマを統一することで、おもてなしの印象がより深まります。季節を感じる食卓づくりのヒントとして、楽しんでいただけたら嬉しく思います。






大石育子(Ikuko Oishi)
インテリアコーディネーター、食空間プランナー、日本クラブカルチャー講座講師。東京ドームテーブルウェアフェスティバル 2019年入選、2020 年 2 部門で入選&奨励賞受賞。2023 年 2 部門で入選&佳作受賞。atelierdeikukonewyork.themedia.jp

