観光地化が進むブルックリンにも、まだまだ車がないと行きづらい場所がある。北欧家具店イケアがある所と言えば行ったことのある人も多いのではないだろうか。今回はそんなレッドフック地区にあるチョコレートショップを紹介。マンハッタンからはダウンタウンにあるピア11からレッドフック行きフェリー（２ドル75セント）、またはイケアのフェリー（週末は無料）を利用して、散策も兼ねて訪れるのがおすすめ。
チョコレートとウイスキーの店「カカオ・プリート」は、ドミニカ共和国のカカオを使用したオーガニック＆コーシャー（ユダヤ教で定める食物規定）のほろ苦いチョコレートを自社製造している。チョコレート製造を開始したのちにウイスキー醸造施設を作り、ブルックリン発のウイスキーやバーボンは過去に日本で販売されていたこともあるそう。店内ではウイスキーなどの試飲も楽しめる。
人気の工場見学ツアーは週末の正午から４回開催。参加費20ドル。 （高田由起子、写真も）
CACAO PRIETO 218 Conover St. （bet.Coffey & Dikeman Sts.) Tel: 347-225-0130 www.cacaoprieto.com
