大島聖子さん逝く

NY日系社会の文化・福祉で活躍  ニューヨーク日系人会のソーシャルサービス部長として40年近くNYの日系社会に貢献した大島聖子さんが4月19日、市内の自宅で亡くなっていたことが分かった。26日家族が明らかにした。享年88 […]

アスパラとイチジクの胡麻和え、旨味トマト、酒粕チーズケーキ

プロに聞く、生き生きEATS(イーツ) 元気と美味しいを求めて料理の達人が腕を振るう (24)  今月は、マンハッタンのノーマッド地区に新しく出来たカジュアル和食と寿司レストラン「TOWA」の料理長、白井雅也さんに季節の […]